ふと・・

今日はお休みなので、ブログの話題を考えていました
・・・土曜のパン作り？
・・・今日（主人の同期から）突然届いた、コーヒーカップの贈り物？
と思ったのですが、再放送の「救命救急病棟24時」を観ていて、『ふと』思いました

このドラマの舞台は私の実家（横浜）です
横浜と言っても、昔は山と畑の横浜のチベットと言われるくらい田舎でした
実家暮らしだった私ですが、小さい頃からずっと地元を出たくて仕方ありませんでした
・・・・
でも今は、あんなに出たかった地元を離れて、やっぱり良い所だなぁと思いました
今すぐ帰りたいとは思わないけど、いつかは戻りたいなぁと思います

今日主人から同期の海外転勤の辞令を聞きました
そうやって、皆いろいろな場所へ仕事の為に行ってしまいます
今までは転勤は、なんか人事だったけど、
今では「どんな思いだろうか？」、「きっと不安もあるのだろうか？」と思います

さて、もうひとつ
その再放送のドラマで、保険のおばちゃんが救命病棟へ出向くのですが、
その理由は、「死を粗末にしない人たちの役立ちたいから」と言っていました
まぁ、ドラマの台詞ですが、なんか胸に響きました

私の父は一人で代理店を切り盛りしています
いろいろなお客さんの人生、家族と接する仕事ですが、家族には多くを語りません
最後に父は、その思いの何を語るのかと思いますが、
きっと言葉ではなく、表情に出ているように思います

自家製○○

本日はパンの挑戦してみました！
ちょっと２次発酵がうまくいかなかったのですが、
味はOKです＾＾
最近、粉にハマッています～



さて、今日は自家製たくわんのレシピを公開します♪
例えば、大根の煮物を作った余りや、辛い部分などを漬物にして、保存食に便利です



①大根８cmぐらいを皮付きのまま銀杏切りにして、塩をかけて５分ぐらい置く
②醤油大さじ1、砂糖・酒大さじ2分の1、オイスターソース小さじ1を混ぜる
③大根から水気が出たら絞って、②に漬け込みます
④一晩冷蔵庫に置いて、翌日絞ったら完成です！

美味しいので、是非自家製漬物を試してみてください～

あの夏・・

最近、お肌の調子がいいです
で、こんな変な写真を撮ってみました～
お風呂上りというのもあり、モチモチです
（目をつぶったら、変な写真です）



その理由のひとつは、睡眠だと思います！
最近は12時前に寝るようにしていますし、平均は11時ぐらいです
やっぱり夜の睡眠は、高級化粧品には負けないお肌への効果絶大です

あと、今年の夏にたっぷりかいた汗も良かったように思います
「えー汗！」と思うと思いますが、
今まで（会社で）エアコン生活とは一変して、
日中、扇風機だけで過ごし、ダラダラ汗を流す毎日！！
でもそれを繰り返す度に、代謝も良くなり、デトックスになっていたような・・
なんか覚えているのは、だんだんサラサラした汗に変わってきたように思いました

汗は確かに最近を含むと臭いし、汚いですが、
きちんとケアすれば、汗をかくこと事態、体の体温を防ぎ、
きっとお肌から熱によって奪われる水分を補ってくれているように思います

あと、忘れてはいけない、義父からおくられてくる、有機野菜でしょう♪
外食はぐぐっと少なくなり、自分で３食作ることによって、
食の管理も前よりかは気をつけるようになったと思います＾＾

大好きなカゴ♪

私はカゴ収納に目がありません！
それは母の影響です～
私の母もカゴ収納をしていました
で、本日はカゴ収納を一部公開♪

パソコン脇にあるカゴ～
買い物に行くとき持って行くエコバックとか入っています



テレビ台収納もカゴ
下の段のカゴにはCDが入っています
上の段のカゴにはリモコン類が入っています・・このカゴは数年前にバリで購入



これはゴミ箱！結構、お気に入りです～



こちらも左は洗面所にあるゴミ箱
右はワイヤーの洗濯カゴ・・母からのお古で10年近く使っています＾＾
だから、形が変形していて、実は取っ手もあったのですが。。



郵便物やチラシなど、一時的な書類入れにしているカゴ



これは先日仲間入りした、カラフルなカゴ
アルミ缶ゴミ入れにしています＾＾



こちらは保存タッパーやジャムの空き瓶入れにしています
自家製ソースや調味料を保存するときは、ここにある容器を使います♪



最後は、マルシェカゴ
洗濯物を取り込むとき使います・・・最近はクリーニングの衣類が放りこまれていますが
これはモロッコで購入。。なっなんと、300円ぐらいでした



大好きなカゴ収納♪
大きな家具が必要ないので、とっても便利ですわぁ

手作り・・・おまけ

日曜昼下がり・・・手作りでおまけです！
うちの旦那様が、小腹が空いたのか・・「何かないかなぁ～」ともぞもぞ



で、ポップコーンを作ってました♪
テレビ観ながら、幸せそうに、パクパク食べています＾＾

手作りパスタ麺～その②～

さて、寝かせた手打ちパスタを伸ばして、切ってみました！



土曜日のランチには自家製トマトソースで♪



日曜日のランチはキノコとサーモンのクリームソースで♪
そうそう、このサーモンは節約の為、冷蔵庫に残っていた鮭フレークです＾＾



初めて作りましたが、やっぱり手打ちはモチモチして美味しいですね～
また不器用に麺が切れているところが、ちょっと愛らしいです

さて昨日はバレンタインデー♪
うちはチョコではなく、ちらし寿司を作りました☆



一緒に作った、大根と手羽の煮物も好評でした！
これは先日ご紹介したニンニク醤油を使って、唐辛子を入れて煮ました
ダシとして鶏がらを加えました

よーし！次はパンを作ります～

手作りパスタ麺

今日は手作りパスタ麺を作りました♪

今晩、冷蔵庫で寝かせますzzz
水曜日に自家製トマトソースを作ったので、それと一緒に食べます
自家製トマトソースは鶏肉のトマトソース煮込みのために作ったのですが、
うちの旦那様が、
「パスタと一緒にこのソースで食べても美味しそう」と言ったので、
そうだぁ！どうせなら手打ちパスタにチャレンジしてみようと！

明日に伸ばして、切って、土曜日のお昼に食べようと思います＾＾
4人前作ったから、残りは冷凍しておくつもりです

う～ん、楽しみ♪