義妹から頂いた大根なんですが、すごくめずらしいんです！
ほらぁ～
切り口が紫色なんです！
そして甘酢漬けにしました
これは義母さんが作っていたのを、食べよう見真似？！
お酢につけると、ピンク色になるんです
じゃぁぁぁん～
そして1～2日漬けると、完全ピンク色に！！
甘酢漬けは、旦那さまも美味しいって評判です
義母さんの料理は、素材の味を活かしたお料理で、
｢あ～本当にお料理上手いなぁ｣と思います
レシピとかないかなぁ・・・
結構忘れぬうちに真似て作っています！
また以前に、赤ちゃんが産まれた友達のお祝い返しで頂いた、
こ・ち・ら ↓
栗原はるみのシリーズで、こんな便利なものがあるんですね＾＾
お料理・・・というか、食べること大好きな私には重宝な上、嬉しい～
2 件のコメント:
お久しぶりのコメントでーす☆
nari-rinさんのブログはホント癒されますぅ♪お料理もすごいなぁって思います！我が家の2~3倍は品数があります(^_^;)
お酢につけるとピンクになる大根！！すごいですねー！着色料不使用でキレイな色をしてるお漬物なんかは、きっとこんな大根が使われてるんですね！前から不思議に思ってたんですよぉ！
最近少しずつ外出してます。といっても、なんとなくまだ１人でオデカケっていうのはしてなくて、主人と一緒にですが＊＊３月か４月くらいに、 nari-rinさんと会いたいなーって思っています☆ランチ、楽しみにしてまーす!(^^)!
マフさんへ
お久しぶり☆です～
最近は野菜の皮も使ったりすると、
1品増えたりするし、
なんとかごまかしています＊笑
紫色の大根は、なかなか手に入りにくく、
手軽に買えたらいいなぁと思います＾＾
焦らず、春になったら、
また遊びましょうね～
いろいろお話したいので、
楽しみにしています!!
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