2009年7月6日月曜日

岡山から帰ったら

主人のお父さんから手作りの野菜が届きました♪



*じゃがいも(豊作)
*玉ねぎ
*人参
*大根
*おかひじき(これは初めて!)
*大葉
*ズッキーニ
*きゅうり
*ピーマン

こんなに沢山!!

早速お料理に使わしてもらいました~
週末の朝はスープにしたり、ズッキーニを炒めて塩コショウで
超~みずみずしい!
お昼はズッキーニとツナのトマトパスタ

で、夕飯はこんな感じ~



土曜日は、
*大根と手羽鶏肉の煮物
*イカときゅうりの梅肉しそ和え
*おかひじきのわさびしょうゆ和え
*なすの揚げおひたし



日曜日は、
*しその和風おろしハンバーグ
*きゅうりの梅肉和え
*きゅうりの塩辛和え
*大根のお味噌汁
*昨日の残りもの

野菜尽くしでした♪
今週は野菜に困りませんし、買い物もしなくてOKですわぁ
おとうさん、ありがとうございます!!

2 件のコメント:

チビ さんのコメント...

すご~い!!
いっぱい手作りしてるんですね!

私の家庭菜園はプチトマトと大葉しか
うまいこといかず、レタスとネギは
壊滅状態です。。。

こんなに野菜があったら、作りがい
ありますね~。

NARI-N さんのコメント...

チビさんへ

食卓、緑がいっぱいで健康な感じです
ちょっと田舎に泊ろうっぽい感じ!

プチトマトが家で出来ているなんて、
いいですね~
うちも大葉がどんどん大きくなってきている!

でも自分で育てると、楽しいですね♪